Vacherousse

Le Vacherousse est un fromage fin et crémeux à pâte souple, fabriqué à partir de lait de vache. Tout d’abord lavé avec de la saumure, il développe, au cours de ses 2 semaines d’affinage, une belle croûte blanche orangée. Sa pâte devient crémeuse et dévoile des arômes délicats. Délicieux !

Lait pasteurisé de vache, sel, présure, ferments lactique

Pour 100 grammes
Energie:

Matières grasses: 60gr
dont acides gras saturés: 
Glucides:
dont sucres: 
Protéines: 
Sel: 

Lait

Disponible toute la semaine