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  • Chipolatas Ref. : 521

    14.15 / KG

    L'Indispensable des barbecues ! Les chipolatas s'apprécient grillées ou cuites à la poêle. Un vrai délice avec des légumes, des pommes de terre, en couscous ou simplement accompagné d'une salade verte. 


    Nos porcs sont exclusivement élevés en pleine air sur une litière paille pour leur bien-être. Nourris avec des céréales enrichis à la graine de lin (riche en oméga 3). Leur viande est savoureuse et fondante.

  • Merguez Ref. : 520

    14.99 / KG

    Deuxième indispensable des barbecues ! La merguez est une variété de saucisses à base de viande de bœuf et d'agneau, très appréciée pour sa saveur originale et épicée.
  • Saucisse de Toulouse Ref. : 522

    13.65 / KG

    Elaborées uniquement à partir de viande de porc, ces saucisses sont parfaites pour accompagner vos différents plats. Connue pour être la saucisse que l'on retrouve dans le cassoulet, cette saucisse gourmande et moelleuse peut être préparée de bien d'autres manières. Sa douceur se marie facilement avec un grand nombre de saveurs, de la plus subtile à la plus prononcée. 

    Nos porcs sont exclusivement élevés en pleine air sur une litière paille pour leur bien-être. Nourris avec des céréales enrichies à la graine de lin (riche en oméga 3). Leur viande est savoureuse et fondante.

  • Saucisse à la fleur de sel Ref. : 591

    14.69 / KG

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  • Sosiski Ref. : 1209

    15.55 / KG

    Fabrication maison - local Nord-Pas-de-Calais
  • Saucisse de Strasbourg Ref. : 531

    15.65 / KG

    Fabrication maison

    Porc régional nourri aux céréales

  • Chair à sausisse Ref. : 524

    11.99 / KG

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  • Farce à tomate Ref. : 574

    14.32 / KG

    Vous prévoyez de garnir tomates, courgettes, aubergines, champignons, etc. , de chair à farcir pour un mélange viande/légumes dans votre assiette ? Découvrez notre délicieuse farce.

    Nos porcs sont exclusivement élevés sur paille pour leur bien-être et nourris avec des céréales enrichis à la graine de lin (riche en oméga 3). Il en ressort une viande de porc savoureuse et fondante 

  • Crépinette de volaille Ref. : 508

    15.63 / KG

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  • Crépinette de porc Ref. : 523

    14.15 / KG

    Rapide à cuire, en quelques minutes, pour un résultat doré et croustillant en surface après cuisson

    Nos porcs sont exclusivement élevés sur paille pour leur bien-être et nourris avec des céréales enrichis à la graine de lin (riche en oméga 3). Il en ressort une viande de porc savoureuse et fondante.
  • Buchette Cheddar Bacon Ref. : 507

    15.69 / KG

    Viande de porc, Sel, Poivre, Muscade, Cheddar, Bacon, Persil Deshydraté, Chapelure ALLERGENE: Noisette...
    Qté
  • Tomate farcie Ref. : 920

    3.32 / PCE

    Plat provençal par excellence qui allie viande et légumes en un seul plat typique et savoureux. Parfait avec du riz blanc arrosé du jus de cuisson.

    Nos porcs sont exclusivement élevés sur paille pour leur bien-être et nourris avec des céréales enrichis à la graine de lin (riche en oméga 3). Il en ressort une viande de porc savoureuse et fondante.

    Qté
  • Noisette de veau Ref. : 511

    18.89 / KG

    Farce composée de veau et porc pané avec une chapelure au persil. 


    Nos porcs sont exclusivement élevés sur paille pour leur bien-être et nourris avec des céréales enrichis à la graine de lin (riche en oméga 3). Il en ressort une viande de porc savoureuse et fondante. Les veaux sont élevé au coeur des Monts du Velay dans un élevage traditionnel sur paille, nourri avec le lait entier du troupeau.

  • Palet savoyard Ref. : 513

    16.58 / KG

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  • Galette méxicaine Ref. : 514

    16.58 / KG

    Galette de boeuf aux épices. 


    Boucher abatteur, nous achetons sur pied nos Blondes d’Aquitaine chez M.Selin à Molinghem. La conduite passionnée de son élevage, accompagné de ses fils, représente pour nous, des valeurs de qualité à défendre et à partager. 

    Et comme depuis toujours, nous réceptionnons les carcasses et les faisons rassir avant la découpe pour vous garantir goût et tendreté.