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Boucherie Aux Enfants 130
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Charcuterie Aux Enfants 68
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Traiteur Aux Enfants 68
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Fromagerie Ducoulombier 168
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Houssin Primeur 157
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Epicerie sucrée 217
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Epicerie salée 155
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Alcool 203
- Philippe Viallet a racheté en 2008 le domaine Les Fils de René Quénard (18ha dont 15ha de bergeron) avec Claire Taittinger, des champagnes éponymes. Le binôme a installé sur place un régisseur, Alexis Cote. Elevée sur lies pendant un an, cette superbe Roussanne a gagné sur tous les fronts: de puissants arômes d'abricots, une texture riche et ronde, une persistance très fruitée. Du grand art !
- Cépage- Gewurztraminer Oeil- belle robe d'un jaune brillant. Nez- expressif avec des arômes floraux et épicés typiques. Bouche- équilibrée et typée avec une belle longueur. Accords Gewurztraminer- Il est recommandé sur des fromages à goût relevé comme le munster et le roquefort, à servir absolument sur une cuisine asiatique, mais également en apéritif, lors de réception ou sur des desserts.
- Situation géographique : Le domaine du Touch s'étent sur une cinquantaine d'hectares sur la commune de Nogaro, dans le département du Gers. Vinification : Traditionnelle Robe : Robe jaune pâle au reflet doré éclatant. Nez : Nez frais de fruits mûrs concentrés complété par des arômes de fruits exotiques. Bouche : La bouche offre une belle rondeur avec des notes de mangues, ananas et litchis. Recommandations : Un vin d'un bel équilibre à boire bien frais à l'apéritif, en accompagnement de foie gras, salades, poissons en sauce ou desserts sucrés. Temperature de service : 7°C