Gingembre
Réf. : 4189ORIGINE : PÉROU
CATÉGORIE : 1
VARIÉTÉ : GINGEMBRE
Le gingembre officinal est une espèce de plantes originaire d'Inde, du genre Zingiber et de la famille des Zingiberaceae dont on utilise le rhizome en cuisine et en médecine traditionnelle. Ce rhizome est une épice très employée dans un grand nombre de cuisines asiatiques, et en particulier dans la cuisine indienne.
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| Eau | 86,40 g |
| Glucides | 11,20 g |
| Fibres | 1,90 g |
| Potassium | 120 mg |
| Flavonoïdes | 14,52 mg |
| Disponible toute la semaine |
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