Mini-brioche d'escargot 

Croque-monsieur à la truffe d'été 

Mini-burger au foie gras et confit de figues

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Coquille Saint-Jacques & Crevettes

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Filet mignon de porc farci et sa sauce au foie gras

accompagné d'une pomme de terre duchesse légèrement dorée, d'une julienne de légumes et d'un fagot d'haricots verts enrobé de lard

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Fromages affinés

sélectionnés par la Fromagerie Ducoulombier

Mini-brioche d'escargot

Croque-monsieur à la truffe d'été

Mini-burger au foie gras et confit de figues

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Dôme de foie-gras et son cœur d'abricot confit

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Pavé de veau et sa sauce aux morilles

accompagné d'une pomme de terre duchesse légèrement dorée, d'une julienne de légumes et d'un fagot d'haricots verts enrobé de lard

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Fromages affinés

sélectionnés par la Fromagerie Ducoulombier

Mini-brioche d'escargot

Croque-monsieur à la truffe d'été

Mini-burger au foie gras et confit de figues

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Cassolette de ris de veau sauce aux morilles

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Suprême de poulet farci et sa sauce à la truffe blanche d'été

accompagné d'une pomme de terre duchesse légèrement dorée, d'une julienne de légumes et d'un fagot d'haricots verts enrobé de lard

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Fromages affinés

sélectionnés par la Fromagerie Ducoulombier

Mini-brioche d'escargot

Croque-monsieur à la truffe d'été

Mini-burger au foie gras et confit de figues

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Cassolette de Saint-Jacques à la Normande

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Chapon rôti à la crème au vin du Jura

accompagné d'une pomme de terre duchesse légèrement dorée, d'une julienne de légumes et d'un fagot d'haricots verts enrobé de lard

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Fromages affinés

sélectionnés par la Fromagerie Ducoulombier

Friand

Mini-quiche

Mini-pizza

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Crêpe au jambon

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Blanc de poulet à la crème et sa pomme de terre en paillasson

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Dent du Chat Réserve & Pavé du Nord