Vous êtes ici : / Truffes & caviar / Carte des Fêtes / Truffes & caviar
  • Caviar Primeur Baerii 30gr Ref. : 1887_I

    69.00 / Pièce

    Le caviar Sturia Primeur est un caviar jeune, dont l’affinage ne dépasse pas 4 semaines.

    Son grain brillant et détaché révèle une texture crémeuse et un goût délicat de noisette fraîche en fin de bouche qui surprendra jusqu'aux grands amateurs de caviar...

  • Caviar Classic Baerii 30gr Ref. : CAVCLASS30

    49.00 / Pièce

  • Caviar Osciètre 30gr Ref. : 1889_I

    79.00 / Pièce

    Le caviar Sturia Oscietra, issu de notre production exclusive d'esturgeons Gueldenstaedtii concentre dans un caviar sensuel, saveurs marines et notes de fruits secs.

    Très prisé des connaisseurs, ses grains fermes aux teintes mordorées roulent parfaitement sous le palais, libérant progressivement leur arôme délicat.

  • Caviar Origine Baerii 30gr Ref. : 1891_I

    69.00 / Pièce

    Le caviar Sturia Origin a été soigneusement affiné plus de 8 mois dans notre cave d'affinage.

    En maturant, il développe un goût iodé et devient plus persistant en finale. Ses grains fondants explosent en bouche libérant ainsi la saveur affirmée d'un caviar affiné, rappelant aux connaisseurs les arômes puissants du caviar d'antan.