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Carte des Fêtes
199
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Les menus traiteurs
5
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Les mises en bouches
15
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Les entrées
17
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Les plats chauds
13
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Les garnitures
11
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Volailles, farces, viandes & sauces
32
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Les charcuteries festives
8
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Fromages & plateaux
7
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Les corbeilles de fruits & épicerie
5
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Les bûches - Van den Casteele
59
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Les bûches - Glace de Marc
14
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Truffes & caviar
4
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Les Champagnes
9
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Boucherie Aux Enfants
121
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Charcuterie Aux Enfants
64
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Traiteur Aux Enfants
42
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Fromagerie Ducoulombier
161
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Houssin Primeur
105
Pour une volaille tendre et juteuse, placez votre chapon à couvert dans un four à 150° pendant 1h, découvrez-le et terminez la cuisson à 180° pendant 30 minutes. Et n'oubliez pas de l'accompagner de nos sauces maison! Facile et délicieux!
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Porc régional élevé sur paille et nourri aux céréales.Volaille origine France
Pour farcir une viande ou une volaille, comptez 50 à 60gr par pers.
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Porc régional élevé sur paille et nourri aux céréales.
Volaille origine France
Pour farcir une viande ou une volaille, comptez 50 à 60gr par pers.
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Porc régional élevé sur paille et nourri aux céréales.
Volaille origine France
Pour farcir une viande ou une volaille, comptez 50 à 60gr par pers.
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Porc régional élevé sur paille et nourri aux céréales.
Volaille origine France
Pour farcir une viande ou une volaille, comptez 50 à 60gr par pers.
Pour vous un garantir la viande de porc de grande qualité, nous avons mis en place notre propre filière régionale avec nos éleveurs partenaires. Nos cochons sont exclusivement élevés sur paille pour leur bien-être et nourris avec des céréales enrichis à la graine de lin (riche en oméga 3). Il en ressort une viande de porc savoureuse et fondante.
