Pélardon AOP fermier

Réf. : 2463

Fromagerie RIO

Lait cru de chèvre

26% de MG.P.F

ORIGINE : GARS - FRANCE

Ce petit fromage de chèvre au lait cru est typique des Cévennes. Sa texture est goûteuse et crémeuse en début d'affinage. Ce fromage peux aussi s'affiner plus longtemps, il devient alors plus sec et ses saveurs montent en puissance.

La pièce d'environ 70g

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Ingrédients
Valeur nutritionnel
Allergènes
Disponibilité

lait de chèvre cru, sel, présure, ferment lactiques

Pour 100 grammes
Energie: kj - kcal
Matières grasses:
dont acides gras saturés:
Glucides:
dont sucres:
Protéines:
Sel:

Lait

Disponible toute la semaine