Menu St-Valentin "A la folie"

Réf. : 1318

Amuse-bouche

Brioche d’escargot

Croque-Monsieur à la truffe d’été,

Mini-quiche Lorraine

Entrée

Cocotte briochée aux écrevisses,

sauce crustacée et petits légumes

Plat

Suprème de poulet et sa sauce au foie gras

accompagné d'une julienne de légumes, d’une pomme deterre Duchesse et d’un fagot d’haricot vert lardé

Fromage

Comté Réservation - 20 mois d’affinage

Mimolette fermière

Saint Nectaire AOP fermier

Chèvre au lait cru

En savoir +

Gluten

Crustacés

Oeufs

Poissons

Lait

Fruits à coques

Graines de sésame

Mollusques

Disponible toute la semaine