Menu St-Valentin "A la folie"

Réf. : 1318

Amuse-bouche

Chou à l'encre de seiche, crème montée au saumon fumé

Tapas magret de canard fumé et foie gras

Verrine Piperade poivron chorizo

Entrée

Cœur de foie gras, pommes caramélisées et pain d'épices

Plat

Homard grillé, sauce aux morilles

accompagné d’un riz safrané et d'une julienne de légumes.

Fromage

Comté Réservation - 20 mois d’affinage

Mimolette fermière

Tomette régionale à la liqueur de noix

Chèvre au lait cru

En savoir +

Gluten

Crustacés

Oeufs

Poissons

Lait

Fruits à coques

Graines de sésame

Mollusques

Disponible toute la semaine