Pecorino au poivre

Le Pecorino Pepato est un fromage italien à pâte pressée cuite. Du poivre est incorporé dans le caillé et confère à ce fromage un goût relevé. Un fromage phare de la cuisine italienne.

Lait de brebis pasteurisé, sel, poivre, présure

Pour 100 grammes
Energie: 427kj - kcal
Matières grasses: 33.6gr 
dont acides gras saturés: 22.6gr 
Glucides:  2.4gr
dont sucres: 0.91gr
Protéines: 28.9gr
Sel: 3.94gr