Cette bûche glacée est composée de 12 choux fourrés de crème glacée Vanille. Les choux reposent sur une base de crème glacée Praliné enrobée de Chocolat noir. Le décor entre les choux est réalisé avec une mousse glacée Vanille.

Une Crème glacée Praliné divine...

Une Crème glacée Vanille subtile et parfumée...

Une Meringue fine et croustillante...

Un Enrobage chocolat au Lait façon Rocher craquant...

Un Coulis Caramel savoureux....  

Une bûche glacée pour 6/8 personnes composée de :

Crème glacée Caramel au Beurre salé

Crème glacée Palet Breton

Eclats de Caramel salé

Coulis Caramel au beurre salé

Biscuit Palet Breton émietté

Commande jusqu'au 17/12

La bûche Authentique reflète bien nos origines Flamande avec 

La crème glacée Biscuit Spéculoos Lotus avec morceaux 

La crème glacée Vanille

Le croustillant Spéculoos Lotus

La bûche 6/8 personnes est enrobée de spéculoos émiéttés

Commande jusqu'au 16/12

Cette bûche glacée est composée d'une crème glacée Chocolat et Fèves de Tonka, d'une crème glacée Vanille, d'un coulis Caramel au Lait et d'un croustillant Chocolat / Praliné.

La fève de Tonka est un mélange de noix et d'épices qui entremêle des notes de vanille, d'amande et de frangipane. Elle sublime la crème glacée Chocolat

Cette bûche de Noël est composée d'une crème glacée Framboise, d'une crème glacée Vanille, d'un coulis Framboise et d'une Meringue.

Commande jusqu'au 17/12

Cette bûche est composée de deux sorbets pour un dessert léger et rafraichissant :

Le sorbet "Plein Fruit" Fruits Exotiques (fruits de la passion, ananas, Banane, Mangue)

Le sorbet "Plein Fruit" Noix de Coco

et un délicieux croustillant "pop corn" pour ajouter une note de gourmandise.  

Cette bûche glacée est réalisée avec du Sorbet saveur Violette, du Sorbet plein fruit Framboise et de la meringue et notre savoir faire depuis plus de 45 ans.

Cette bûche glacée 6/8 personnes contient une crème glacée Citron, un sorbet Citron vert, une Pâte sucrée et de la Meringue Italienne

Commande jusqu'au 17/12

Cette bûche est composée d'une crème glacée Caramel au beurre salé, crème glacée Spéculoos, Sorbet plein fruit Pomme et Morceaux de Pommes confites.

Cette bûche glacée est composée de :

Crème glacée Rhum* Négrita avec Raisins macérés au Rhum*

Crème glacée Café

Crème glacée Chocolat

Biscuit Génoise Cacao imbibé au Rhum*

Cette bûche Royale 6/8 parts est composée de :

Crème glacée Chocolat Blanc

Crème glacée Chocolat Lait 

Crème glacée Chocolat Noir

D'un Croustillant Chocolat/Praliné 

Cette Bûche périgourdine est réalisée avec une crème glacée Café, une crème glacée Praliné, une mousse Noix avec morceaux de Noix et une Ganache Chocolat.  

Cette bûche Grand Nord est composée d'une crème glacée Grand Marnier*, des cubes d'oranges confites, de la meringue Italienne et d'une génoise imbibée au Grand Marnier*.

Notre triple Meringue s’habille d’une Mousse glacée au Chocolat customisée avec des Copeaux de Chocolat pour être la plus merveilleuse des bûches.

Cette Bûche est composée d'une crème glacée Yaourt, d'un Sorbet plein fruit Groseille et d'un biscuit Dacquois

Cette Bûche glacée de Noël est sans allergènes* ! Elle est composée d'un sorbet plein fruit Citron Yuzu (un agrume originaire d'Asie) et d'un sorbet plein fruit Mandarine avec morceaux de mandarines confites. 

*sans oeufs, sans lait, sans arachides, sans gluten, sans fruits à coque, sans sulfites

Cette bûche végétale est composée d'une glace végétale Noix de Coco, d'une glace végétale Chocolat de copeaux de Chocolat et d'un enrobage de Noix de coco râpée. Cette bûche est sans lactose et convient à un mode d'alimentation Végan. 

Cette bûche de Noël 10/12 parts est composé d'une crème glacée Spéculoos Lotus avec morceaux, d'une Crème glacée Vanille, d'un croustillant Spéculoos et des biscuits de Spéculoos émiettés.

Cette bûche est composée d'un sorbet plein fruit Fraise, d'un sorbet plein fruit Citron Jaune de Sicile et de la Meringue.

Cette bûche glacée est prévue pour 10 à 12 personnes. Elle est composée des crèmes glacées Chocolat blanc, Chocolat Lait et Chocolat Noir et d'un Croustillant Chocolat / Praliné

Cette bûche 10/12 parts est composée d'une crème glacée Caramel au beurre salé, d'une crème glacée Palet Breton, d'éclats de caramel au beurre salé, coulis Caramel au beurre salé et du biscuit Palet Breton émietté

Cette bûche glacée de Noël 10/12 parts est composée : 

- D'une crème glacée Praliné

- D'une crème glacée Vanille

- D'une Meringue

- D'un coulis Caramel

- D'un enrobage Chocolat Lait façon Rocher 

Cette bûche de Noël est composée d'une crème glacée Framboise, d'une crème glacée Vanille, d'un coulis Framboise et d'une Meringue.

Ce dessert en forme d'étoile (6 parts) est composé d'une crème glacée Noix de pécan, d'une crème glacée Vanille et d'un chocolat au Lait et des éclats de noix de pécan caramélisés.

Cette bûche glacée est composée d'une mousse glacée Spéculoos et crème glacée Chocolat Blanc. La bûche est enrobée avec une pâte à sucre

Ce dessert du nouvel an contient 10 part et est composé d'une crème glacée Chocolat, d'une crème glacée Vanille, d'un coulis Chocolat et de la Meringue

Ce gâteau glacé en forme de cadeau de noël est composé d'une crème glacée Vanille, d'une crème glacée Framboise, d'un coulis Framboise et d'une Meringue.

Le sapin de Noël est composé d'une crème glacée Pistache, d'une crème glacée Chocolat et d'un croustillant Pistache

Ce gâteau de Noël glacé est pour 10 personnes. Il est composé d'une crème glacée Spéculoos, d'une crème glacée Vanille et d'un croustillant Spéculoos

On va être dans nos petits souliers avec ce Dessert à la Crème glacée Chocolat lait et crème glacée Chocolat blanc... Sa Meringue va en faire craquer plus d’un ! 

Ce gâteau glacé de Noël est composé d'une crème glacée caramel au Beurre salé, d'une crème glacée Vanille et d'un biscuit Caramel au Beurre salé

-3 bûchettes chocolat : Mousse glacée au Chocolat; Meringue et copeaux de chocolat noir

- 3 bûchettes spéculoos : Mousse glacée au Spéculoos; Meringue et copeaux de chocolat blanc

Notre Galette des rois est glacée ! Elle se compose d'une crème glacée Amande et d'un feuilletage Pur Beurre. Collectionnez nos 6 fèves "Van Den Casteele".

Assortiment de mignardises glacés  :

2 Chocolats : crème glacée Chocolat Lait, Meringue et croustillant chocolat (Amande&Noisette)

2 Rochers : crème glacée Praliné, Meringue et enrobage Chocolat Lait avec billes croustillantes

2 Flamands : crème glacée Spéculoos, Meringue et enrobage biscuit Spéculoos

2 Fraise : sorbet Fraise, Meringue et enrobage Chocolat à la Fraise

2 Chocolat Blanc et Framboise : crème glacée chocolat blanc, sorbet Framboise et biscuit Joconde

2 Succès : Crème glacée Vanille intense de Madagascar, Meringue et poudre de Nougatine

6 desserts individuels :

2 desserts Crème glacée Caramel au Beurre salé et Crème glacée Palet Breton

2 desserts Crème glacée Praliné, Meringue et coque en Chocolat façon Rocher

2 desserts Sorbet Framboise "Plein Fruit" et Meringue

6 choux Maison fourrés de crème glacée Vanille et 2 pots de Ganache au Chocolat. Un dessert pour 2 personnes (3 choux/personne)

Gâteau glacé individuel en forme de bouchon composé d'une crème glacée marc de champagne, d'une mousse café, des raisins imbibés de rhum, d'un biscuit et d'un enrobage chocolat.

Pour votre dessert de noël ou du nouvel an : une crème glacée marc de champagne avec raisins macérés servi dans une petite bouteille de champagne. Dessert individuel vendu par 8.

Assortiment de 16 Macarons : 

- 4 macarons Pistache

- 4 macarons Café

- 4 macarons Fraise

- 4 macarons Chocolat 

Boîte de 6 desserts individuels. Notre sorbet "plein fruit" Citron Jaune est présenté dans l'écorce naturelle du fruit. 

Notre boîte de 20 chocolats glacés est composée :

- 4 chocolats : crème glacée Vanille avec éclats de Noisettes enrobage Chocolat Blanc

- 4 chocolats : crème glacée Chocolat avec pépites de Chocolat enrobage Chocolat Noir

- 4 chocolats : crème glacée Café enrobage Chocolat Noir et grain de café en chocolat

- 4 chocolats : crème glacée Caramel beurre salé avec éclats de caramel, enrobage Chocolat Caramel

- 4 chocolats : crème glacée Spéculoos avec morceaux de Spéculoos, enrobage Chocolat Lait

Notre sorbet plein fruit Mandarine est présenté dans l'écorce naturelle de fruits. Boîte de 6 mandarines givrées.

La Crème Glacée Chocolat et la Crème Glacée Vanille valsent ensemble lors du réveillon. Minuit dans quelques secondes... 5…4…3…2…1 Bonne Meringue ! Dessert individuel par 6.

2 desserts individuels en crème glacée Fraise avec Coulis Fraise et crème glacée Vanille + 2 boîtes de Smarties 

2 desserts individuels composés d'une crème glacée chocolat avec coulis chocolat et d'une crème glacée Vanille. 2 boîtes de Smarties accompagnent votre dessert.

1 Boule de Noël : Crème glacée Café et Meringue

1 Boule de Noël : Crème glacée Chocolat au Lait avec pépites de Chocolat 

1 Boule de Noël : Crème glacée Fraise avec éclats de Meringue

1 Boule de Noël : Crème glacée Vanille avec pépites de Nougatine

3 Oursons à la crème glacée Vanille avec enrobage Chocolat blanc et croustillant "Pop Corn"

3 Oursons à la crème glacée Chocolat au lait avec enrobage Chocolat au lait et croustillant Chocolat/praliné