Salade Scarole

Réf. : 4546

ORIGINE : ESPAGNE
CATÉGORIE : 1
VARIÉTÉ : SCAROLE

La scarole ou chicorée scarole est une salade à grandes feuilles frisées et croquantes couramment cultivée. Les feuilles intérieures sont plus pâles et beaucoup moins amères que les feuilles extérieures. Sur le plan botanique, c'est une sous-espèce de la chicorée endive dont il existe de nombreuses variétés.

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Description
Ingrédients
Valeur nutritionnel
Disponibilité

Comment conserver la laitue
1 à 2 jours dans le bac à légumes

Eau	95,30 g
Fibres	1,20 g
Provitamine A Béta-carotène	3640 µg
Vitamine B9	43,50 µg
Vitamine K1	123 µg

14 kcal pour 100g

Disponible toute la semaine