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Gorgonzola DOP à la cuillère

Gorgonzola DOP à la cuillère

Réf. : 2346

Gorgonzola est en fait le nom d'une ville qui a donné son nom au fromage que nous apprécions tous. Lieu de réunion des bergers en septembre à la suite de la descente des alpages, les bergers fabriquaient tout de même du fromage avec le lait à leur disposition. Les habitants de Gorgonzola stockaient alors tout ces fromages qui vieillissaient en attendant d'être tous consommés. Naturellement, la moisissure bleue se répandaient dans les fromages leurs conférant se goût et cette texture caractéristique. Nous vous proposons une version très crémeuse de Gorgonzola qui se mange à la petite cuillère.

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29,99
/ KG 29,99 / Kilogramme
Lait pasteurisé de vache, presure, sel, penicillium roqueforti
Pour 100 grammes
Energie: kj - kcal
Matières grasses: 27gr
dont acides gras saturés: 
Glucides: 
dont sucres:
Protéines: 
Sel: 
Lait
Disponible toute la semaine
Pot ~ 200g
6,00
/ Pièce 6,00 / Pièce
Pot ~ 350g
10,50
/ Pièce 10,50 / Pièce
Pot ~ 500g
14,99
/ Pièce 14,99 / Pièce